铁强化酱油不能治贫血
11月18日“医健馆”给读者们解读了“哪些人不需要喝铁强化酱油”的问题，那么，又有哪些人能从铁强化酱油中获益呢？ 新闻背景 今年10月，中国疾控中心食物强化办公室启动了“铁强化酱油”项目二期，自2004年陆续在北京、贵州、河北、广东等9省份启动铁强化酱油项目后，项目二期工程，将进一步扩大“铁强化酱油”的布货渠道，让更多的城市和农村，能够买到铁强化酱油。 铁强化酱油存在的争议再次出现在公众面前，众说纷纭中消费者更难选择，也造就了许多食用方面的误区。其实，所谓“强化食品”是指食物在加工过程中人为地加入人体所必需，但在日常膳食生活中容易缺乏的营养素。“铁强化酱油”即在普通酱油中添加铁强化剂，通过这种方法，让所缺乏营养物更简单地切入生活，被大众所接受。 铁强化酱油并非强制购买，主要看个人对铁元素的需求。到底哪些人确实可以选择铁酱油呢？针对大众对铁强化酱油的疑问，中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟做了解答。只有轻度缺铁性贫血才有用 如果得了贫血，能否通过吃铁酱油得以改善？ 首先，贫血分为好几种，如地中海贫血、巨幼细胞性贫血、缺铁性贫血等。其中缺铁性贫血比较常见，也只有这种贫血通过补充铁可改善症状。 如果被诊断为贫血，一定要接受正规治疗，尤其中度以上的贫血并非喝喝铁酱油就能解决。换句话说，铁酱油不具备药物治疗的功效。 临床上，轻度缺铁性贫血建议从饮食中补充铁，这时喝铁酱油、多吃含铁食物能帮助改善。食物中，动物血含铁量很高，吸收率也最高。动物内脏、动物肉、蛋黄、芝麻、木耳、海带都含有丰富的铁。而浓茶、浓咖啡会抑制铁元素的吸收，贫血者慎食。 而中度以上的贫血则需接受药物治疗，再配合高铁饮食，单纯靠食物、酱油无法治病。 过半孕妇缺铁 可考虑食用 哪类人更容易缺铁？可考虑使用铁强化酱油呢？ 按照第四次中国居民营养与健康现状调查报告的数据，中国居民贫血率平均为20.1％：2岁以内幼儿、60岁以上老人、育龄妇女的贫血率分别为31.1％、29.1％和19.9％。而缺铁人群或为平均贫血率的两倍左右。 很多食物中都含有丰富的铁，男士们从食物中得到铁的机会很多，一般不会缺铁。而母乳中铁的含量低，如果又不按年龄需求、科学方式添加肉糜、蛋黄等辅食，婴幼儿有缺铁风险；60岁以上老年人，由于各种器官的生理功能都有不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能的减退，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠蠕动缓慢，都会导致机体对铁等微量元素的吸收更加困难。 育龄妇女则由于月经、妊娠、分娩、哺乳等多种原因，成为贫血高发的特殊人群。女人如果例假出血量过多，在月经前后容易缺铁。值得提醒的是，大约有一半的孕妇合并缺铁性贫血。因为，胎儿在母体内生长发育对铁的需要量增加，母亲铁营养相对不足，而容易致贫血。 所以，上述人群在特殊时刻更要注意多摄取含铁丰富的内脏、肉类，可以选择铁酱油。如果出现身体虚弱，疲乏、。听宝宝哭声辨别宝宝的需求
宝宝为什么爱哭 新生宝宝是通过哭让你知道她需要什么的。第一个原因是她感到肚子饿了。你要注意观察，她什么时候想吃奶，什么时候不想吃奶，你很快就可以判断宝宝的哭是否因为饿，还是因为不舒服、想引起别人关注。有时候，宝宝哭是想要别人抱她，有时候是尿布湿了不舒服，有时候是她感觉到疲倦了或厌烦了。 只要你和宝宝彼此都熟悉了，你就能分辨出宝宝哭的不同原因，然后采取针对性措施。 宝宝哭的时候，你及时去照看，关注她，这并不会宠坏她的脾气，只会有利于宝宝感觉到你的爱，使她产生安全感。 专家提示： 尽可能朝宝宝微笑、接触和交谈，不管是在喂奶、换尿布和洗澡时，都应该这样做。你充满慈爱的照看，对宝宝来说是多么的重要。 安抚宝宝的方法 有时候宝宝并不饿，尿布也是干的，看起来也没有生病，但就是哭个不停。这可能是因为她感觉不舒服。你可以采用多种方法安抚宝宝，具体做法： * 坐在宝宝摇篮边，轻轻地拍拍宝宝。 * 柔和地抚摸宝宝的头、后背或胸脯。 * 用柔和的声音，轻声细语地与宝宝交谈，表明你在她身边，会照看她的。 * 轻轻哼唱歌曲或播放轻柔音乐。 * 用毯子将宝宝包起来。 如果你动了很多脑筋，用了很多办法，宝宝还是哭个不停，不用慌乱，更不必束手无策。如果你发脾气，宝宝是会感受到的。不管你多么生气、烦恼，绝对不要摇晃宝宝。使劲摇晃会导致宝宝脑损伤甚至死亡。如果你累了，想休息，最好请亲戚邻居来帮忙。 每个宝宝都会哭的，你不可能每天每次都做得完美无缺，让宝宝感到舒舒服服的。宝宝哭闹，并不等于说你是个不称职的妈妈，只要你尽了力就可以了。 专家提示：有一个很简单的应对宝宝哭闹的。
